केवल 90 दिन में तैयार होने वाली यह फसल किसानों की भरेगी झोलियां, जाने फसल का नाम और काम, बाजारों में आजकल कई तरह की नई नई किस्म की सब्जियां उपलब्ध होती है। आजकल लोग ऐसे ही सब्जियों की तलाश में रहते हैं जिनकी मार्केट में खूब ज्यादा कीमत हो क्योंकि किसानों को ऐसी सब्जियों की खेती करनी होती है जो कम लागत में उनका तगड़ा मुनाफा दे सके। हम आपको ऐसे ही एक सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपको कम लागत में तगड़ा मुनाफा कमा कर देगी।
हम बात कर रहे हैं आलू की सब्जी की यह ऐसी सब्जी है जिसकी हमेशा ही मार्केट में खूब डिमांड रहती है। बाजारों में आलू आजकल बहुत महंगी बेची जाती है। क्योंकि आलू का इस्तेमाल केवल सब्जी बनाने में ही नहीं कई तरह की नई नई चीज बनाने में करते हैं। आइए अब हम आपको आलू की सब्जी की खेती के बारे में विस्तार से बताते हैं।
आलू की खेती के लिए सही समय
आलू की खेती के लिए सबसे उपयुक्त समय सितंबर से लेकर अक्टूबर तक और नवंबर से लेकर दिसंबर तक माना जाता है। अगर आप इस समय सही तरह से आलू की खेती करते हैं तो आपको अच्छा उत्पादन प्राप्त होता है। आलू की खेती से प्रति हेक्टेयर 400 क्विंटल आलू का उत्पादन होगा। आलू की अधिकतर किस्म 90 से लेकर 120 दिन में बनकर तैयार हो जाती है जिसके बाद आप इसकी खुदाई कर सकते हैं। और इसको मार्केट में बेच सकते हैं।
आलू की खेती का तरीका
आलू की खेती करने का तरीका बहुत ही आसान और सहज होता है। आलू की खेती करने के लिए सबसे पहले आपको इस फसल के लिए खेत को तैयार करना होता है जिसके बाद आप इसमें आलू की बुवाई कर सकते हैं आलू की बुवाई करने के बाद में आपको इसमें सही-सही समय पर खाद पानी देना होता है जिससे फसल सही से विकास कर सके।
इस प्रकार खेती करने से आलू की अधिक से अधिक उपज प्राप्त होती है। आलू की खेती में समय-समय पर निंदाई और गुड़ाई करनी होती है। अगर आप आलू की सही से खेती करते हैं तो आपके प्रति हेक्टेयर लगभग 400 क्विंटल आलू का उत्पादन मिल जाता है।
आलू की खेती में लागत और कमाई
अगर आप आलू की खेती करते हैं तो आपके प्रति हेक्टेयर लगभग सवा लाख से डेढ़ लाख का खर्चा आ सकता है। प्रति हेक्टेयर आलू की खेती में 2.5 से लेकर ₹300000 तक की कमाई हो सकती है। आलू की खेती से आपको अच्छा उत्पादन प्राप्त होता है। आलू की खेती से आप तगड़ी कमाई कर सकते हैं।
