फाइटर मुर्गा : जंग के मैदान में अपने झंडे गाड़ने वाला फाइटर मुर्गा। हमारा देश कृषि प्रधान होने के साथ-साथ पशुपालकों और मुर्गी पालन में भी अव्वल है। एमपी के शहडोल आदिवासी बाहुल्य जिले के बहुत से लोग मुर्गी का पालन करते हैं। मुर्गी पालन में यह अलग-अलग तरह की मुर्गियों का पालन करते हैं। बता दे कई लोग देसी मुर्गियों का पालन करना पसंद करते हैं तो कई लोग कड़कनाथ मुर्गियों का पालन करते हैं।
लेकिन आज हम आपको ऐसे मुर्गे ओर मुर्गी के बारे में बताने जा रहे हैं जो किसी एटीएम से कम नहीं है। आपको बता दे यह कड़कनाथ को भी टक्कर दे देती है। इतना ही नहीं है मैदान में फाइटर की तरह लड़ते हैं इसके मांस का तो कोई जवाब ही नहीं है इसके आगे कड़कनाथ भी फेल है। आइए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं।
क्या है इस नस्ल के मुर्गे का नाम
इस नस्ल के मुर्गे का नाम असील मुर्गा है। यहां मैदानी जंग में किसी फाइटर की तरह लड़ता है। इतना ही नहीं यह बेसिकली लड़ाकू मुर्गा है। यह मुर्गा देसी और प्योर नस्ल का होता है। इसकी मार्केट में खूब ज्यादा डिमांड रहती है। इसका पालन मैदान में फाइटिंग के लिए किया जाता है। इसकी कमर्शियल डिमांड बहुत ज्यादा है।
कहां किया जाता है इस मुर्गे का पालन
इस नस्ल के मुर्गे का पालन कई जगह पर किया जाता है। इसमें मुख्यतः असील नस्ल के मुर्गे को छत्तीसगढ़, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश समेत उड़ीसा राज्य में पाला जाता है। इस मुर्गी का इस्तेमाल लड़ाई के लिए किया जाता है। पुराने जमाने में मनोरंजन के तौर पर इन मुर्गों को आपस में लड़वाया जाता था और उनकी लड़ाई देखने के लिए दूर-दूर से लोग भी आया करते थे।
लड़ाकू प्रवृत्ति का होता है असील मुर्गा
असील नस्ल का मुर्गा बहुत ही मजबूत पाया जाता है। इसके शरीर की बनावट ऐसी होती है जो इसको मजबूत बनाती है यह ताकत और एनर्जी से भरा हुआ होता है। इतना ही नहीं यह लड़ाई में बहुत तेज होता है और इसकी प्रवृत्ति भी लड़ाकू प्रवृत्ति होती है। आदेश की टांगे लंबी-लंबी और उसकी गर्दन भी बहुत बड़ी होती है।
असील मुर्गे के अंडे और मांस की डिमांड
असील मुर्गे के मांस की मार्केट में बहुत ज्यादा डिमांड होती है। असील मुर्गा भूरे और तीन रंग का पाया जाता है। इस नस्ल की मुर्गियां साल भर में 60 से 70 अंडे देती है और इसके अंडे का वजन 40 ग्राम पाया जाता है। बता दे असील मुर्गी के अंडे मार्केट में बहुत ज्यादा मात्रा में बिकते हैं।
असील मुर्गा ATM से कम नहीं
असील नस्ल का मुर्गा आप पर पैसों की बारिश कर सकता है। असील नस्ल का मुर्गा डेढ़ साल में 3 से 4 किलो वजन का हो जाता है साथ ही इसका 1 किलो मांस 400 से ₹500 में बिकता है। बता दे इस नस्ल का एक मुर्गा 2000 से लेकर 2500 रुपए में बिकता है।
