दुनियाभर में शराब पीने के शौकीन लोगों की कमी नहीं है. आधुनिक समाज में शराब की खपत लगातार बढ़ रही है, जिसके स्वास्थ्य पर कई तरह के प्रभाव देखने को मिलते हैं. हालांकि शराब का सेवन विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म देता है, जैसे कि लीवर को नुक़सान, हर्ट की बीमारियां और कैंसर आदि. इसके अलावा कुछ अध्ययन बताते हैं कि नियमित रूप से थोड़ी मात्रा में शराब का सेवन भी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है.
शराब की बढ़ती खपत
अमेरिका में शराब सेवन में बढ़ोतरी देखी गई है, जिसके चलते शराब से होने वाली मृत्यु में भी उल्लेखनीय बढ़ोतरी हुई है. सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन (CDC) की रिपोर्ट के अनुसार शराब पीने से होने वाली मौतों में पिछले कुछ वर्षों में लगभग 30% की बढ़ोतरी हुई है. यह आंकड़ा इस बात का प्रमाण है कि शराब का ज्यादा सेवन जीवन के लिए घातक सिद्ध हो सकता है.
कम शराब का सेवन भी नहीं है सुरक्षित
विशेषज्ञों का कहना है कि शराब का कम सेवन भी लंबे समय में हानिकारक होता है. विशेषकर बुजुर्गों , जहां यह लम्बी स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकता है. इसके विपरीत जो लोग मध्यम मात्रा में वाइन का सेवन करते हैं, उनमें कुछ विशेष प्रकार के कैंसर का खतरा कम होता है.
शराब पीने से पहले बूंद गिराने की परंपरा
शराब पीने के दौरान जमीन पर कुछ बूंदें गिराना विभिन्न संस्कृतियों में देखने को मिलता है. इसके पीछे की वजह आदर और सम्मान की भावना होती है. भारत में इसे अक्सर पूर्वजों के प्रति सम्मान दिखाने के लिए किया जाता है. यह प्रथा यह दर्शाती है कि पीने से पहले पूर्वजों को समर्पित कर उनका आशीर्वाद लिया जाता है.
