सब्जी की खेती करके किसान अच्छा पैसा कमा सकते हैं। जिसमें 2 महीने में ज्यादा पैसा कमाने के लिए अगस्त सितंबर में यह सब्जी लगाएं-
अगस्त-सितंबर में सब्जी की खेती
जुलाई का महीना खत्म होने वाला है अब किसान अगस्त-सितंबर में लगाई जाने वाली फसलों की तलाश में होंगे। तो अगस्त में फूलगोभी की खेती कर सकते है। अगस्त-सितंबर में फूलगोभी लगाते हैं तो 60 से 70 दिन में तुड़ाई के लिए फसल तैयार हो जाती है। इसके अलावा जनवरी-फरवरी में भी लगा सकते हैं। लेकिन 80-85 दिन ठंडी में लगता है, किसानों को यहां पर बरसात और ठंडी के हिसाब से अलग-अलग किस्में लगानी चाहिए। चलिए जानते हैं उत्पादन और मुनाफा के बारे में।
1 एकड़ में कितने पौधे लगेंगे
फूल गोभी की खेती 1 एकड़ में करते हैं तो 8 हजार से लेकर 10 हजार पौधे लगते हैं। जिसमें किसानों को ₹1 का एक पौधा पड़ जाता है। फूलगोभी की हाइब्रिड किस्म का चुनाव करना चाहते हैं तो पूसा हाइब्रिड बढ़िया वैरायटी है। इसके अलावा अपने क्षेत्र के अनुसार भी वैरायटी का चयन कर सकते हैं। एक एकड़ से एक 80 से 120 क्विंटल तक किसान भाई उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं, उत्पादन किसान जितना अच्छे से खेती करेंगे उसके हिसाब से मिलेगा।
लागत और मुनाफा
फूल गोभी की कीमत की बात करें तो इस समय ₹33 किलो कुछ जगहों में है, फूलगोभी की कीमत किस्म का चुनाव, फूलों की गुणवत्ता, आकार आदि पर निर्भर करता है। जिसमें अगर किसान ₹30 भी मान ले तो 100 क्विंटल उत्पादन के हिसाब से 3 लाख की कमाई कर सकते हैं। जिसमें अगर खर्चा 35000 निकाल दिया जाए तो 265000 का शुद्ध मुनाफा होता है। जिसमें खाद, मजदूरी, बीज आदि चीजे शामिल है।
