Vegetables Mandi Rate : 30 अगस्त 2025 को उत्तर प्रदेश की मंडियों में सब्जियों के थोक भाव में विविधता देखने को मिली। अम्बेडकरनगर मंडी में टमाटर (पक्का) का भाव 4000 रुपये प्रति क्विंटल रहा, जबकि सहारनपुर में 3000 रुपये। बहराइच में प्याज (लाल) 1600 रुपये और प्रयागराज में 1310 रुपये बिका। लखनऊ में लौकी 1600 रुपये और कानपुर नगर में 1180 रुपये रही। 
लखनऊ मंडी (Lucknow Mandi) में 30 अगस्त को सब्जियों के थोक एवं फुटकर भाव और आवक क्रम संख्या कृषि पदार्थो का नाम थोक भाव (/कुंतल) फुटकर भाव(/किलो) आवक (कुंतल में) 1 प्याज (लाल) 1470.00 25.00 2400.00 2 टमाटर पक्का 3650.00 60.00 230.00 3 आलू (सफेद) 1150.00 20.00 5500.00 4 लहसुन 6550.00 100.00 180.00 5 अरबी 2080.00 40.00 300.00 6 अदरक 3950.00 75.00 200.00 7 हरी (मिर्च) 4950.00 95.00 580.00 8 तरोई हरी 1980.00 40.00 650.00 9 बैगन 1860.00 35.00 560.00 10 लौकी 1600.00 30.00 630.00 11 परवल 3450.00 60.00 320.00 12 खीरा 2050.00 35.00 480.00 13 भिन्डी 1720.00 35.00 400.00 14 कददू 1550.00 30.00 560.00 15 करैला 2550.00 45.00 200.00 16 शिमला मिर्च 5500.00 95.00 750.00 
30  अगस्त को सब्जियों के थोक एवं फुटकर भाव और आवकक्रम संख्या कृषि पदार्थो का नाम थोक भाव (/कुंतल) फुटकर भाव(/किलो) आवक (कुंतल में) 1 प्याज (लाल) 1460.00 25.00 2400.00 2 टमाटर पक्का 3600.00 60.00 800.00 3 आलू (सफेद) 1000.00 16.00 22000.00 4 लहसुन 6100.00 100.00 350.00 5 अदरक 3900.00 60.00 410.00 6 हरी (मिर्च) 4500.00 80.00 460.00 7 तरोई हरी 1710.00 30.00 320.00 8 मूली 2130.00 40.00 330.00 9 बैगन 1610.00 30.00 300.00 10 लौकी 1180.00 25.00 410.00 11 परवल 3400.00 60.00 270.00 12 खीरा 1900.00 30.00 400.00 13 भिन्डी 1400.00 25.00 410.00 14 कददू 1480.00 25.00 310.00 15 करैला 2510.00 45.00 250.00 16 शिमला मिर्च 5350.00 90.00 300.00 
30  अगस्त को सब्जियों के थोक एवं फुटकर भाव और आवकक्रम संख्या कृषि पदार्थो का नाम थोक भाव (/कुंतल) फुटकर भाव(/किलो) आवक (कुंतल में) 1 प्याज (लाल) 1415.00 24.00 3500.00 2 टमाटर पक्का 3880.00 65.00 3000.00 3 आलू (सफेद) 1100.00 18.00 1275.00 4 लहसुन 6310.00 110.00 50.00 5 अरबी 2215.00 42.00 130.00 6 अदरक 4410.00 78.00 60.00 7 हरी (मिर्च) 4380.00 80.00 400.00 8 तरोई हरी 1960.00 38.00 50.00 9 बैगन 1740.00 36.00 450.00 10 लौकी 1557.50 32.00 225.00 11 खीरा 1945.00 40.00 245.00 12 भिन्डी 1695.00 34.00 220.00 13 कददू 1430.00 30.00 500.00 14 करैला 2440.00 45.00 80.00 15 शिमला मिर्च 4985.00 88.00 50.00 
30  अगस्त को सब्जियों के थोक एवं फुटकर भाव और आवकक्रम संख्या कृषि पदार्थो का नाम थोक भाव (/कुंतल) फुटकर भाव(/किलो) आवक (कुंतल में) 1 प्याज (लाल) 1450.00 25.00 1800.00 2 टमाटर पक्का 3200.00 55.00 2500.00 3 आलू (सफेद) 970.00 16.00 18000.00 4 लहसुन 5900.00 100.00 50.00 5 अरबी 1725.00 30.00 115.00 6 अदरक 3450.00 60.00 360.00 7 हरी (मिर्च) 4150.00 75.00 650.00 8 तरोई हरी 1840.00 35.00 160.00 9 बंदगोभी 1600.00 30.00 230.00 10 फूल गोभी 3125.00 60.00 240.00 11 मूली 2120.00 40.00 120.00 12 बैगन 1900.00 35.00 120.00 13 लौकी 1350.00 25.00 400.00 14 खीरा 1600.00 30.00 650.00 15 भिन्डी 1600.00 30.00 140.00 16 कददू 1150.00 20.00 600.00 17 पालक 2050.00 40.00 45.00 18 करैला 2500.00 45.00 85.00 19 शिमला मिर्च 5000.00 90.00 490.00 
30  अगस्त को सब्जियों के थोक एवं फुटकर भाव और आवकक्रम संख्या कृषि पदार्थो का नाम थोक भाव (/कुंतल) फुटकर भाव(/किलो) आवक (कुंतल में) 1 प्याज (लाल) 1420.00 25.00 1350.00 2 टमाटर पक्का 3865.00 65.00 540.00 3 आलू (सफेद) 1100.00 17.00 1875.00 4 अरबी 2150.00 75.00 42.00 5 अदरक 4500.00 80.00 18.00 6 हरी (मिर्च) 4530.00 90.00 184.00 7 तरोई हरी 2020.00 40.00 320.00 8 बंदगोभी 1700.00 35.00 310.00 9 फूल गोभी 3500.00 70.00 95.00 10 बैगन 1780.00 35.00 291.00 11 लौकी 1600.00 32.00 522.00 12 खीरा 1900.00 38.00 384.00 13 भिन्डी 1735.00 35.00 85.00 14 कददू 1460.00 30.00 194.00 15 पालक 1740.00 35.00 20.00 16 करैला 2560.00 50.00 76.00 17 शिमला मिर्च 5150.00 90.00 131.00 
30  अगस्त को सब्जियों के थोक एवं फुटकर भाव और आवकक्रम संख्या कृषि पदार्थो का नाम थोक भाव (/कुंतल) फुटकर भाव(/किलो) आवक (कुंतल में) 1 प्याज (लाल) 1485.00 24.00 800.00 2 टमाटर पक्का 4000.00 65.00 200.00 3 आलू (सफेद) 1135.00 20.00 1200.00 4 लहसुन 6450.00 95.00 150.00 5 अरबी 1800.00 38.00 400.00 6 अदरक 4000.00 60.00 200.00 7 हरी (मिर्च) 4800.00 80.00 100.00 8 तरोई हरी 1900.00 32.00 1600.00 9 बैगन 1700.00 32.00 300.00 10 लौकी 1500.00 25.00 2600.00 11 परवल 3800.00 70.00 100.00 12 भिन्डी 1700.00 30.00 600.00 13 कददू 1500.00 25.00 2400.00 14 करैला 2400.00 45.00 300.00 
30  अगस्त को सब्जियों के थोक एवं फुटकर भाव और आवकक्रम संख्या कृषि पदार्थो का नाम थोक भाव (/कुंतल) फुटकर भाव(/किलो) आवक (कुंतल में) 1 प्याज (लाल) 1360.00 25.00 800.00 2 टमाटर पक्का 3800.00 70.00 450.00 3 आलू (सफेद) 960.00 17.00 1800.00 4 लहसुन 5800.00 90.00 40.00 5 अरबी 1600.00 32.00 350.00 6 अदरक 4000.00 80.00 30.00 7 हरी (मिर्च) 4120.00 75.00 300.00 8 तरोई हरी 2000.00 40.00 280.00 9 बंदगोभी 1370.00 30.00 100.00 10 फूल गोभी 2900.00 60.00 300.00 11 मूली 1950.00 40.00 40.00 12 बैगन 1900.00 36.00 400.00 13 लौकी 1470.00 30.00 400.00 14 खीरा 1470.00 30.00 300.00 15 भिन्डी 1520.00 30.00 400.00 16 कददू 1030.00 20.00 280.00 17 पालक 2160.00 40.00 20.00 18 करैला 2250.00 45.00 10.00 19 शिमला मिर्च 5200.00 100.00 20.00 
30  अगस्त को सब्जियों के थोक एवं फुटकर भाव और आवकक्रम संख्या कृषि पदार्थो का नाम थोक भाव (/कुंतल) फुटकर भाव(/किलो) आवक (कुंतल में) 1 प्याज (लाल) 1310.00 22.00 1050.00 2 टमाटर पक्का 3925.00 58.00 500.00 3 आलू (सफेद) 977.50 18.00 875.00 4 लहसुन 6320.00 110.00 50.00 5 हरी (मिर्च) 4470.00 60.00 150.00 6 तरोई हरी 1700.00 32.00 180.00 7 गाजर 2850.00 45.00 100.00 8 बैगन 1540.00 30.00 200.00 9 खीरा 2025.00 35.00 150.00 10 भिन्डी 1550.00 32.00 200.00 11 कददू 1200.00 18.00 600.00 12 शिमला मिर्च 6000.00 110.00 50.00 
30  अगस्त को यूपी की मंडियों में सब्जियों का अधिकतम एवं न्यूनतम थोक भाव (प्रति कुंतल)सफेद आलू का थोक भाव 
मंडी अधिकतम भाव (रु./क्विं.) न्यूनतम भाव (रु./क्विं.) ललितपुर 1360 – गुरसराय 1240 – मऊरानीपुर 1225 – मोंठ 1200 – चित्रकूट 1175 – जालौन – 800 फर्रूखाबाद – 860 छिबरामऊ – 875 कन्नौज – 880 मोहम्मदाबाद – 880 
टमाटर (पक्का) का थोक भाव 
मंडी अधिकतम भाव (रु./क्विं.) न्यूनतम भाव (रु./क्विं.) सफदरगंज 4100 – गुरसराय 4080 – मऊरानीपुर 4080 – बाराबंकी 4070 – अम्बेडकरनगर 4000 – जालौन – 2800 गोण्डा – 2900 सहारनपुर – 3000 इटावा – 3150 औरैया – 3180 
प्याज (लाल) का थोक भाव 
मंडी अधिकतम भाव (रु./क्विं.) न्यूनतम भाव (रु./क्विं.) नवाबगंज 1625 – सहारनपुर 1600 – शामली 1600 – बहराइच 1600 – बलरामपुर 1600 – जालौन – 1200 दनकौर – 1300 प्रयागराज – 1310 झांसी – 1340 हाथरस – 1350 
खीरा का थोक भाव 
मंडी अधिकतम भाव (रु./क्विं.) न्यूनतम भाव (रु./क्विं.) कानपुर देहात (पुखरायॉ) 2400 – बलिया 2170 – अम्बेडकरनगर 2150 – बहराइच 2150 – आजमगढ़ 2140 – हाथरस – 1450 अलीगढ़ – 1470 आगरा – 1600 इटावा – 1600 एटा – 1605 
लौकी का थोक भाव 
मंडी अधिकतम भाव (रु./क्विं.) न्यूनतम भाव (रु./क्विं.) गोण्डा 1850 – ललितपुर 1800 – सहारनपुर 1800 – शामली 1800 – नवाबगंज 1780 – जालौन – 1000 भरथना – 1080 इटावा – 1085 फर्रूखाबाद – 1100 चौबेपुर – 1100 
भिंडी का थोक भाव 
मंडी अधिकतम भाव (रु./क्विं.) न्यूनतम भाव (रु./क्विं.) गोण्डा 1900 – झांसी 1840 – शामली 1825 – प्रतापगढ़ 1820 – सहारनपुर 1800 – जालौन – 1200 इटावा – 1250 चौबेपुर – 1300 भिन्गा (श्रावस्ती) – 1300 औरैया – 1325 
स्रोत : कृषि विपणन एवं कृषि विदेश व्यापार विभाग (उ.प्र. सरकार)