पशुओं के लिए हरा चारा बनाने का आसान तरीका

पशुओं के लिए हरा चारा – गर्मियों में दुधारू पशुओं को हरा चारा खिलाना बहुत जरूरी है। इससे पशु की दूध देने की क्षमता बनी रहती है। इस मौसम में हरा चारा पशुओं के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। किसान हरे चारे के रूप में लोबिया, मक्का, ज्वार आदि फसलें उगाकर अपने पशुओं के लिए हरे चारे की व्यवस्था कर सकते हैं। खास बात यह है कि यह चारा पशुओं के लिए पौष्टिक होता है। इसके अलावा पशु की दूध देने की क्षमता भी अच्छी रहती है. इसे जानवर बड़े स्वाद से खाते हैं. ग्रीष्म ऋतु में पशुओं के आहार में यदि हरे चारे की मात्रा अधिक तथा सूखे चारे की मात्रा कम रखी जाये तो बेहतर परिणाम प्राप्त होते हैं। यदि आप लोबिया, मक्का और ज्वार जैसी फसलों की खेती करते हैं, तो आप साल भर जानवरों को हरा चारा खिला सकते हैं।

लोबिया की चारे की किस्में

लोबिया एक प्रोटीन युक्त पौष्टिक हरा चारा है। इसमें प्रोटीन की मात्रा 17 से 48 प्रतिशत तक पाई जाती है। ऐसे में यह पशुओं के लिए बहुत फायदेमंद है और दूध की मात्रा बढ़ाने में सहायक है। इसकी खेती मार्च से अप्रैल तक की जा सकती है. इसकी रशियन जाइंट, कोहिनूर, यूपीसी समेत कई उन्नत किस्में हैं। 5286, आईजीएफआरआई 450, बुंदेलोबिया-1, बुंदेलोबिया-2, यूपीसी- 4200, ईसी-4216 आईजीएफआरआई। -450 को अच्छा माना जाता है. लोबिया की इन किस्मों से प्रति हेक्टेयर 300-325 क्विंटल उपज मिलती है. ग्वारपाठे की पत्तियां जानवर बड़े चाव से खाते हैं।

मक्के के चारे की किस्में

मक्के का चारा नरम और पशुओं के लिए बहुत अच्छा माना जाता है. इसे जानवर बड़े स्वाद से खाते हैं. हरे चारे के लिए इसे 50 प्रतिशत जीरा अवस्था में काट लेना चाहिए। मक्के में चारे के साथ-साथ शिशु मक्का भी उपलब्ध होता है। मक्के की अफ़्रीकन टाल, जे 1006 और प्रताप चारा-6 प्रजातियाँ चारे के लिए बहुत अच्छी मानी जाती हैं। यदि इन किस्मों के बीज उपलब्ध नहीं हैं तो किसान संकर, गंगा-11 या मिश्रित मक्का, किसान, विजय किस्मों की भी बुआई कर सकते हैं। संकर मक्के की दूसरी पीढ़ी के बीज भी चारे के रूप में बोये जा सकते हैं। हरे चारे के लिए उगाई गई फसल की कटाई 50 प्रतिशत परिपक्वता अवस्था तक पहुंचने से लगभग 50 से 55 दिन पहले की जाती है। अच्छे फसल प्रबंधन से मक्के की इन किस्मों से प्रति हेक्टेयर 400 से 450 क्विंटल हरा चारा प्राप्त किया जा सकता है.

ज्वार चारे की किस्में

ज्वार की बहु-कटाई वाली किस्मों की बुआई करके पशुओं के लिए पूरे वर्ष के लिए चारा उपलब्ध कराया जा सकता है। जायद में ज्वार की ऐसी किस्मों की खेती करनी चाहिए जिनमें एन.सी.एन. हो। (एक जहर) की मात्रा बहुत कम होती है और चारे के लिए इन्हें कई बार काटा जा सकता है। ज्वार की ऐसी किस्मों में एसएसजी-988-898, पीसी शामिल हैं। 23 एवं म.प्र. चारी, एस.एस.जी. 59-3ए, जेसी 69 शामिल हैं। हरे चारे के रूप में ज्वार की पहली कटाई बुआई के 50 से 60 दिन बाद की जा सकती है। इसके 25 से 30 दिन बाद इसकी कटाई की जा सकती है. हरे चारे के रूप में ज्वार की उपज प्रति फसल 200 से 250 क्विंटल प्रति हेक्टेयर हो सकती है।

पशुओं के लिए पौष्टिक चारा कैसे तैयार करें

पशुओं के लिए हरा चारा तैयार करने के लिए किसानों को ज्वार, मक्का और लोबिया की पतली डंडियों को पकने से पहले ही काट लेना चाहिए. इसके बाद इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए. इसके बाद इन कटे हुए टुकड़ों को तब तक सुखाना चाहिए जब तक इनमें लगभग 15 से 18 प्रतिशत नमी न रह जाए. जब तना सूखने के बाद टूटने लगे तो किसानों को इसे अच्छे से पैक करके सुरक्षित स्थान पर रख देना चाहिए. अब यह चारा प्रतिदिन पशुओं को खिलाया जा सकेगा।

अजोला पशुओं के लिए भी पौष्टिक भोजन है

एजोला एक फर्न है जिसका रंग गहरा लाल या भूरा होता है। यह अधिकतर धान के खेतों में दिखाई देता है। इसके अलावा छोटे तालाबों या पोखरों जहां पानी इकट्ठा होता है वहां भी यह पानी की सतह पर दिखाई देता है। भारत में अजोला की 7-8 किस्में पाई जाती हैं, जिनमें से जुनवेर29 किस्म सबसे अच्छी मानी जाती है। एजोला में कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा बहुत कम होती है। यह पशुओं के चारे के लिए बहुत अच्छा है. इसे जानवर आसानी से पचा सकते हैं.

पशुओं के चारे के लिए अजोला कैसे तैयार करें

यदि आप जानवरों के लिए अजोला तैयार करना चाहते हैं तो आपको किसी छायादार स्थान पर 60X10X2 मीटर आकार की क्यारी बनानी चाहिए। अब इस क्यारी में 120 गेज की सिलपुतिन शीट बिछा देनी चाहिए और इसके ऊपरी किनारों को मिट्टी से लेप कर देना चाहिए। पशुपालक सिलपुटिन शीट बिछाने के स्थान पर पक्का निर्माण करके भी बिस्तर तैयार कर सकते हैं।

अब क्यारी में 80 से 100 किलोग्राम साफ उपजाऊ मिट्टी की परत बिछा दें। अब 5 से 7 किलो दो दिन पुराना गोबर 10 से 15 लीटर पानी में घोलकर मिट्टी में फैला देना चाहिए. अब क्यारी में 400 से 500 लीटर पानी भर दें ताकि क्यारी में पानी की गहराई लगभग 10-15 सेमी हो जाए.

अब उपजाऊ मिट्टी और गोबर की खाद को पानी में अच्छी तरह मिला लें. इस मिश्रण पर दो किलोग्राम ताजा अजोला फैलाना चाहिए। इसके बाद अजोला पर 10 लीटर पानी अच्छी तरह से छिड़कें ताकि अजोला अपनी सही स्थिति में आ जाए. अब क्यारी को 50 प्रतिशत नायलॉन की जाली से ढक दें और एजोला को 15 से 20 दिनों तक बढ़ने दें। 21वें दिन से प्रतिदिन औसतन 15 से 20 किलोग्राम अजोला प्राप्त किया जा सकता है। प्रतिदिन 15 से 20 किलोग्राम अजोला की नियमित उपज प्राप्त करने के लिए 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट तथा 50 किलोग्राम गोबर का घोल बनाकर हर माह क्यारियों में मिलाना चाहिए।