Mustard Price Update: बीते सप्ताह सोमवार सुबह को जयपुर कंडीशन सरसों का भाव 6575 से लेकर 6600 रुपए प्रति क्विंटल तक दर्ज किया गया। जो कि शनिवार कल सरसों (Sarso) की कीमत 6375 से लेकर 6400 रुपए प्रति क्विंटल तक दर्ज किया गया। यानी एक हफ्ते में जयपुर में सरसों 200 रुपए प्रति क्विंटल कमजोर हुआ है। अब 2025 में क्या सरसों में तेजी आ सकती है?, ऐसे में जानिए पूरी डिटेल…
2025 में क्या सरसों में तेजी आ सकती है
वहीं कल शनिवार को जयपुर सरसों ऑइल कच्ची घानी रेट 13,300 से 13,310 रुपए, एक्सपेलर रेट 13,200 से 13,210 रुपए दोनों में 60 रुपए की गिरावट आई। इसके अलावा जयपुर सरसों खल रेट 2270 से 2275 रुपए में 15 शुक्रवार के मुकाबले में 15 रुपए की गिरावट आई।
सरसों उत्पादन के लिए अनुकुल मौसम और पर्याप्त सप्लाई के सामने कमजोर मांग से सरसों भाव में गिरावट आई।
शमसाबाद, दिग्नेर आगरा सलोनी सरसों सोमवार को सरसों का भाव 7250 रुपए प्रति क्विंटल पर खुला जो कि कल शाम शनिवार को सरसों 7075 रुपए प्रति क्विंटल पर बंद हुई यानी 175 रुपए प्रति क्विंटल की गिरावट आई।
सरसों की अराइवल हुई
बता दें कि शनिवार को सरसों उत्पादक राज्यों में कुल आवक 1,60,000 बोरी का हुआ। जिसमें सबसे अधिक आवक सरसों राजस्थान में 70,000 बोरी, मध्य प्रदेश में 15,000 बोरी, उत्तर प्रदेश राज्य में 25,000 बोरी, हरियाणा, पंजाब आवक 5,000 बोरी, गुजरात सरसों आवक 10,000 बोरी और अन्य राज्य सरसों आवक 35,000 बोरी की हुई।
तेल और खल में नरमी से मीलों ने ऊपरी स्तरों पर खरीदारी घटाई है। वहीं नापेड/ हाफेड की लगातार बिकवाली से सप्लाई निरंतर बनी हुई है।
नई सरसों फसल आवक शुरू
राजस्थान और एमपी के कुछ मंडियों में नई सरसों की छिट पुट आवक शुरू। फ़िलहाल अधिकांश क्षेत्र में सरसो अपने विकास के आखरी चरण में है।
ऐसे में मौसम अनुकूल रहने से यील्ड बढ़ने की भी संभावना बनी हुई है। इस वर्ष बुवाई घटने की वजह से उत्पादन पिछले वर्ष से कम रहने की सम्भावना जताई जा रही है।
जयपुर कच्ची घानी अपने रेंज 1300 -1350 में कारोबार कर रहा है और जनवरी अंत तक इसी बीच रहने का अनुमान है। इसलिए 1300 की और फिसलने पर खरीदारी और 1350 के करीब बिकवाली करने की सलाह है।
खल के भाव 2300 के निचे फिसल गए हैं। जिसके चलते सरसों के भाव बढ़ने की गुंजाइश कम होते जा रही है। यहां से नई फसल आने तक सरसों में ज्यादा तेजी की उम्मीद नहीं करनी चाहिए और खरीदारी से बचने की सलाह है।
सरसों भाव में कब आएगी तेजी?
नई फसल की आवक शुरू होने पर जयपुर सरसो अपने सपोर्ट 6275 तक फिसलने की संभावना है। वहीं होली के बाद आवक बढ़ने पर मार्च अंत तक बॉटम बनाने के बाद ही सरसों में तेजी देखने को मिलेगी। व्यापार अपने विवेक से निर्णय लें कर करें।
