शरीर की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए और ताकत के हेल्थ एक्सपेरस्ट प्रोटीन खाने की सलाह अवश्य देते है। दरअसल, प्रोटीन हमारी मांसपेशियों को मजबूत करने का काम करता है और यह शरीर को स्वस्थ रखता है ऐसे में हर किसी को अपनी डाइट में प्रोटीन से युक्त प्रोडेक्ट को शामिल करना चाहिए। इन चीजों में दूध, दही और पनीर के साथ में दालों को भी महत्व दिया गया है इसके साथ ही कुल्थी की दाल को प्रोटीन का पावर हाउस माना जाता है सद्गुरु इसे प्रोटीन का खजाना बताते है इसके साथ ही ये सभी प्रोटीन से भरपूर होती है।
ये दाल है प्रोटीन का पावरहाउस
हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है की जो लोग प्रोटीन की कमी से जूझ रहे है या फिर एक्सरसाइज और वर्कआउट करने जिम जाते है उन्हें अपनी डाइट में कुलथी दाल को जरूर शामिल करना चाहिए ताकि शरीर को भरपूर मात्रा में प्रोटीन मिल सके। इसके साथ ही सर्दियों के मौसम में कुलथी की दाल खाने से शरीर को भरपूर लाभ होता है क्योकि ये शरीर में गर्मी पैदा करती है। कुलथी की दाल न केवल प्रोटीन की पूर्ति करती है बल्कि इससे शरीर का ब्लड शुगर पर कंट्रोल किया जा सकता है इसके साथ ही शुगर रोगियों को भी डॉक्टर इस दाल का सेवन करने की सलाह देते है इसके साथ जो लोग पथरी की समस्या से ग्रस्त है उन्हें भी इस कुलथी की दाल का सेवन करना चाहिए। इससे किडनी स्टोन की समस्या से निजात पाया जा सकता है।
वजन कम करने के लिए करे इस दाल का सेवन
कुलथी की दाल में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाए जाते है इसके साथ ही इस दाल की मदद से आप वेट को कंट्रोल कर सकते है इसमें कम कैलोरी होती इसके साथ ही इसका सेवन करने मेटाबोल्जिम भी बस्ट होता है इसे डाइट में शामिल करने से शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ता है और हार्ट भी हेल्दी रहता है यह गर्म रहती है इसलिए सीजनल फ्लू और सर्दी जुकाम से भी बचाव करती है। अगर आप वजन घटाना चाह रहे हैं तो आपको कुलथी की दाल को भिगोकर अंकुरित करके इसे खाना चाहिए। इससे वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है और पेट देर तक भरा रहता है।
