कौन सा तिल ज्यादा अच्छा होता है सफेद या फिर काला, सर्दियों में डाइट में कर रहे है शामिल तो करे चैक

सर्दियों के मौसम में लोग अपनी डाइट में गर्म तासीर वाली चीजों को सेवन करना अधिक पसंद करते है। इससे शरीर का इम्युनिटी सिस्टम स्ट्रांग बना रहता है और मेटाबॉलिज्म भी स्ट्रांग होता है। यह आपको ठंड में होने वाले फ्लू से रोकता है। सर्दियों के मौसम में लोग टिल से बनी हुई चीजों का सेवन खूब करते है लेकिन सवाल यह बनता है कि कौनसा तिल अधिक लाभदायक होता है सफेद या फिर काला। तो आइए जान लेते है दोनों तिल के पोषक तत्वों के बारे में जान लेते है। 

सफेद तिल या काला तिल
आपको बता दे, सफेद तिल की तुलना में काले तिल का सेवन करना अधिक लाभदायक होता है काले तिल में भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है इस वजह से सर्दियों में मौसम में ज्यादातर लोग तिल के लड्डू, चिक्की खाना पसंद करते हैं। इससे हड्डियां मजबूत रहती है साथ ही काला तिल क्रंची, क्रिस्पी और रस्टिक होता है, जबकि सफेद तिल मुलायम, मीठा और माइल्ड होता है। 

असल में काले तिल में छिलके नहीं हटाए जा सकते है जबकि सफेद तिल के छिलके आसानी से हट जाते है इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड थोड़ा अधिक होती है. जो हार्ट के लिए अच्छा होता है। इसके साथ ही इसमें फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, कॉपर, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, एंटीऑक्सीडेंट्स भी भरपूर मात्रा में होते हैं। 

सर्दियों के मौसम में यदि आप मौसमी बीमरियों से बचना चाहते है तो आपको काले तिल का सेवन करना चाहिए। इससे इम्युनिटी सिस्टम स्ट्रांग बना रहता है इसके साथ ही यह शरीर को बीमारियों से लड़ने के लिए मजबूती प्रदान करता है इसको खाने से ब्लड प्रेशर में सुधर आता है और काले तिल को रोस्ट करके भी खाया जा सकता है सलाद और सुप के रूप में इसे खाना काफी लाभकारी होता है इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम, फाइबर, आयरन, फॉस्फोरस, जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। also read : घर पर जरूर बनाए यह स्वादिष्ट मिठाई स्वाद होगा लाजवाब