ये फूड्स घटाते है आपकी उम्र, खाने से पहले जरूर रखे ध्यान

आज की भागदौड़ भरी लाइफ में रेडी टू ईट फूड्स का सेवन काफी ज्यादा बढ़ गया है। रेडी टू ईट फूड्स में दाल, चावल, सब्जी समेत सभी तरह स्नेक्स और मील को शामिल किया जाता है ये एक तरह से रेडीमेड खाद्य पदार्थ होते है जिन्हे सिर्फ उबालने या फिर देर से गर्म करने की जरुरत होती है। लेकिन ये रेडी टू ईट फूड्स आपको कई तरह की बीमारियों का शिकार बनाते है और आपकी लाइफ के कुछ साल छीन लेते है। 

ब्राजील में हुई एक स्टडी में सामने आया है की इन रेडी टू इट मील का सेवन करने से समय से पहले मर्त्यु का खतरा बढ़ जाता है और 10 फीसदी से ज्यादा लोग उम्र से पहले मर्त्यु का शिकार हो जाते है ब्राजील में 2019 में हुई स्टडी में बताया गया है कि अगर आप 5 रेडी टू ईट मील का सेवन करते है तो आप समय से पहले ही मर्त्यु का शिकार हो जाते है। 

ये रिसर्च एक अमेरिकन जर्नल ऑफ प्रिवेंटिव मेडिसिन में प्रकाशित हुआ है। शोधकर्ता का मानना है कि लम्बे समय तक अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों का सेवन करने से मधुमेह, हार्ट रोग और संसार जैसी बीमारियों का जोखिम बढ़ जाता है। 

इस रिसर्च में शोधकर्ताओ ने पाया कि 2019 में 30 से 69 वर्ष की आयु के पांच लाख से अधिक वयस्क लोगो की मौत हुई है जिनमे से 57,००० लोगो यानि करीब 10.5 प्रतिशत की मौत समय से पहले हुई जिसकी वजह अल्ट्रा-प्रॉसेस्ड फूड्स थे.

क्या होते है रेडी टू इट फूड्स 
बदलती हुई जीवनशेली में लोगो के पास में खाना बनाने का समय नहीं होता है। ऐसे में लोग बाजार में मिलने वाले पैक्ड फूड्स का सेवन करने लगते है। पिछले कुछ सालो में रेडी टू ईट फूड का चलन काफी ज्यादा बढ़ गया है। ऐसे में बाजार मेर मिलने वाले रेडी टू इट फ़ूड या पैकेड फ़ूड का इस्तेमाल किया जाता है ये कितना भी हेल्दी होने का दावा कर ले लेकिन ये प्रिजर्वेटिव्स कार्ब्स, शुगर और सॉल्ट से भरपूर होते है और ये इम्युनिटी लेवल को कम करते है। इनमे पोषक तत्वों को कमी होती है। जो डायबिटीज, मोटापा, बैड कोलेस्ट्रोल और हृदय रोग का जोखिम बढ़ाते है।