Adrak In Fridge : लम्बे समय तक अदरक को करना चाहते है स्टोर, तो यहाँ चैक करे जरुरी टिप्स

चाय में अदरक डालने से उसका स्वाद कई गुना बढ़ जाता है। सब्जी में भी टेस्ट बढ़ाने के लिए अदरक का सेवन किया जाता है। भारत नहीं बल्कि दुनिया के अलग अलग देशो में डिश को टेस्टी बनाने के लिए अदरक का सेवन किया जाता है। अक्सर अदरक को काफी दिनों तक रखे रहने पर इसका रस अंदर से सूखने लगता है। ऐसे में कई लोग इस बात को लेकर के काफी ज्यादा कन्फ्यूज रहते है कि क्या अदरक को फ्रीज़ में रखना सही है या नहीं। ऐसे में आज हम आपको इस पोस्ट के जरिए बताने जा रहे है कि लम्बे समय तक आप अदरक को कैसे सुरक्षित रख सकते हैं। 

अगर एक-दो हफ्ते में करना हो यूज  
यदि आप अदरक को एक से दो सफ्ताह तक इस्तेमाल करना चाहते है तो उसे कमरे के तापमान पर सुरक्षित  रख सकते है। बात का ध्यान रखें कि अदरक को नमी वाली जगह पर न रखें। ऐसा करने से उसमे फफूंद लग सकती है। उसे सीधी धूप वाली जगह के बजाय किसी सुखी और ठंडी जगह पर स्टोर किया जाना ज्यादा बेहतर होता है। 

फ्रिज में इस तरह रखें अदरक
अगर आपके पास ज्यादा मात्रा में अदरक है और आप उसे लंबे वक्त तक इस्तेमाल करना चाहते हैं तो आप उसे फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। हालांकि इस बात पर ध्यान जरूर दें कि अदरक को फ्रिज में ऐसे ही रख देने पर उसके सूखने का खतरा हो जाता है। ऐसे में बेहतर होगा कि आप उसे किसी एयरटाइट कंटेनर या प्लास्टिक बैग में रखें, जिससे वह ज्यादा लंबे वक्त तक चले और सुरक्षित रहे। 

ये बातें भी रखें ध्यान
आधी कटी हुई अदरक को तुरंत इस्तेमाल कर लें। इस तरह कटी हुई अदरक जल्दी खराब हो जाती है। 
अगर बाहर या फ्रिज के अंदर रखने पर अदरक सूख गई है तो फेंके नहीं बल्कि उसका ड्राई रोस्ट करके पाउडर बना लें। वह पाउडर भी आप इस्तेमाल कर सकते हैं। 
अदरक को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए आप किसी जिप लॉक बैग में रख दें। इस ट्रिक से अदरक रखने पर वह लंबे समय तक फ्रेश बनी रहती है।  also read : क्या आप भी जानते है भारत में स्वर्ग की सीढ़ी कहा है ?? जानिए