लौंग :औषधीय गुणों से भरपूर होने के कारण तेजी से बढ़ रही है डिमांड, खरीदने से पहले जान लीजिए असली या नकली
आपके किचन में लौंग जैसी चीजें तो आसानी से मिल जाती है इसका इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने से लेकर के सर्दी, खांसी जैसी समस्या से राहत दिलाता है। लेकिन इसकी मांग अधिक होने के कारण यह मार्केट में नकली आने लगा है ऐसे में आज हम आपको यहाँ कुछ ऐसी ट्रिक बता रहे है जिससे आप नकली और असली लौंग की पहचान आसानी से कर सके।
नकली लौंग कैसे पहचान
लौंग असली है या नकली इसकी पहचान करने के लिए आपको एक गिलास पानी में लौंग को डालना है। अगर लौंग पानी में ऊपर तीर नहीं रही है गिलास में नीचे बैठ गई है, तो फिर आप समझ जाइए असली है।
लौंग में मौजूद पोषक तत्व
लौंग में भरपूर मात्रा में औषधीय गुण मौजूद होते है जैसे कार्बोहाईड्रेट, प्रोटीन, फ़ैट, उर्जा, फ़ाइबर, कैल्शियम, आयरन,पोटैशियम,फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, सोडियम, कॉपर, ज़िंक, सेलेनियम, मैंगनीज, विटामिन, राइबोफ्लेविन, थायमिन, विटामिन, नियासिन, विटामिन A, विटामिन E, विटामिन K, फ़ैटी एसिड, टोटल सैचुरेटेड, फ़ैटी एसिड, टोटल मोनोसैचुरेटेड, फ़ैटी एसिड, टोटल पॉलिअनसैचुरेटेड मौजूद होते है।
लौंग के फायदे
हर रोज सुबह के समय एक लौंग खाली पेट खाने से मुंह से बदबू नहीं आती है। इससे आपको रिफ्रेशमेंट मिलती है। इसके साथ ही यह आपकी पाचन शक्ति को भी मजबूत करता है।
यदि आप सर्दी खांसी से परेशान होते हैं या फिर आपको इंफेक्शन डिज़ीज़ है। इसके लिए लौंग बेहद फायदेमंद होती है। यह कब्ज, एसिडिटी, अपच और पेट में अल्सर जैसी परेशानी में भी आराम दिलाने का काम करता है।
हर रोज लौंग का सेवन करने से इम्युनिटी बूस्ट होती है क्योकि लौंग को एंटीऑक्सीडेंट्स तत्वों का खजाना कहा जाता है। जो सेहत के लिए काफी लाभदायक होते है। यह संक्रमित बीमारियों से लड़ने की शक्ति देता है।
वहीं यदि आप दांत के दर्द से परेशान है तो आप लौंग का सेवन कर सकते है। क्योकि इसमें यूजेनॉल नाम का दर्द निवारक तत्व पाया जाता है। इससे साइनस की भी समस्या से निजात मिलती है। इसके अलावा लौंग लिवर की भी परेशानी से निजात दिलाने का काम करता है। लौंग से कान का दर्द भी ठीक होता है। जब आपको कान में दर्द महसूस हो तो आप इसका तेल कान में डालकर राहत पा सकते हैं। also read : जान लीजिए, पुराने घी और नए घी में अंतर, एंग्जाइटी, नींद न आना, घबराहट, भूलने जैसी बीमारी में किस तरह से लाभकारी होता है घी