RECIPE : क्या आपने कभी खाए है मुरमुरे के लड्डू,जानिए इसी सरल रेसिपी के बारे में ,स्वाद भी है लाजवाब

 
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लड्डू भारत के सभी जगहों पर आसानी से मिल जाते है इनका सेवन करना सभी लोगो को पसंद है ये काफी टेस्टी होते है लड्डू सभी त्योहारों पर बनाए जाते है फिर चाहे शादी हो या कोई और फंक्शन.कई लोग लड्डू खाने के बाद मिथ में लड्डू का सेवन करना पसंद करते है और कुछ लोग स्नेक्स में मुरमुरे के लड्डू खाना पसंद करते है ये काफी टेस्टी होते है इनके घर पर आसानी से बना सकते है तो चलिए जानते है घर पर मुरमुरे के लड्डू बनाने की सरल रेसिपी के बारे में 

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सामग्री - 
300 ग्राम मुरमुरे ,300 ग्राम गुड़ पिसा हुआ,1 कप घी ,इलायची पाउडर,1 कप पानी 

बनाने की विधि 
मुरमुरे के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बाउल में मुरमुरे निकालकर साफ कर ले इसके बाद आप गेंस पर एक पेन रखे और दो चम्मच घी डाले और हल्का फ्राई करे।अब गुड़ के ही टुकड़े करके साइड में रख दे और दूसरी तरफ हल्की आंच पर पेन गर्म करने के लिए रख दे। अब इसमें घी गुड़ और इलायची डाले और 1 कप पानी डालकर इसे पका ले 

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जब इसकी अच्छी से चाशनी बन जाए तो इसमें आप मुरमुरे डाल दे अब मुरमुरे को बिना ब्राउन करे भी प्रयोग कर सकती है। 5 मिनट तक इसे पका ले और गेंस बंद का दे अब जब ये मिश्रण थोड़ा ठंडा होने लगे तो इसके लड्डू बना ले अब आपके मुरमुरे के लड्डू बनकर तैयार है। कई बार मिश्रण बनाने के बाद भी लड्डू नहीं बन पाते है और वे टूट जाते है। ऐसा इसलिए क्युकी मिश्रण थड़ा हो जाता है और ठंडे मिश्रण में लड्डू अच्छी तरह से नहीं बन पाते है।