RECIPE : घर पर तैयार करे गुड की नानखटाई,जानिए इसके सरल रेसिपी के बारे में

 
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सावन का महीना चल रहा है इस महीने में राखी का त्यौहार आने वाले है। इस मोके पर सभी घरो में कुछ टेस्टी और मीठा बनता है। लेकिन हर बार खीर या लड्डू खाकर सब बोर हो जाते है। ऐसे में अगर आप भी राखी के मोके पर कुछ मिठाई बनाने चाहते है तो आप गुड़ की नानखटाई बना सकती है  इसके रेसिपी को ट्राई करे ये काफी सरल और झटपट बनकर तैयार हो जाती है तो चलिए जानते है गुड़ की नान खटाई की रेसिपी के बारे  में  

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सामग्री - 1 कप मेदा ,1/2 कप बेसन ,1/4 कप सूजी ,1/2 चम्मच बेकिंग सोडा,2 बून्द वेनिला एसेंस,2 चम्मच देसी घी,1 कप गुड पिसा हुआ,5 इलायची पाउडर ,1 कप नारियल ,1 को दूध 

बनाने की विधि - राखी के त्यौहार आप गुड की नानखटाई बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बाउल में मेदा,बेसन और सूजी को छान ले। अब इनको अच्छे से मिला ले और इसमें बेकिंग सोडा भी डाल दे। इसके बाद इसमें गुड और बाकी की चीजे मिला ले। जब ये चीजे मिक्स हो जाये तो इसमें दूध डाले। 

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अब इसमें धीर धीरे दूध डालकर स्मूथ आटा लगा ले। आप इसमें घी और इलायची पाउडर डालकर कुछ देर के लिए छोड़ दे।कुछ देर बाद आटे के छोटे छोटे बोल बना ले।अब ब्रकिंग ट्रे में घी लगाए और उसमे नानखटाई को थोड़ी दुरी पर रख दे इसके बाद नानखटाई को 2-से 5  मिनट तक बेक करे अब आपकी नान खटाई बनकर तैयार है इसे सर्व करे ये काफी टेस्टी होती है।