RECIPE : घर पर इस सरल रेसिपी से झटपट तैयार करे स्वादिष्ट सिंधी छोले,जानिए इसके रेसिपी

 
H

बरसात का मौसम है इस मौसम में कुछ अलग और टेस्टी खाने का मन करता है। ऐसे में आप इस मौसम में टेस्टी सिंधी छोले का सेवन कर सकते है .छोले सेहत के लिए बेहद लाभदायक होते है।इनमे प्रोटीन,फाइबर पाया जाता है। इससे सेहत में कई लाभ होते है। आप बरसात के मौसम में छोले से सिंधी छोले बना सकते है तो आज हम आपको सिंधी छोले बनाने की सरल रेसिपी के बारे में बताते है 

H

सामग्री - 300 ग्राम -काबुली चने,3 प्याज ,1चम्मच लाल मिर्च पाउडर ,2 टमाटर कटे हुए,आधा कटा हुआ अदरक,लहसुन ,4-5 हरी मिर्च ,थोड़ा सा गर्म मसाला,स्वादानुसार नमक ,1'2 चम्मच हल्दी पाउडर,तेल 

बनाने की विधि - बरसता के मौसम में आप सिंधी छोले घर पर आसानी से बना सकती है इसके लिए सबसे पहले आप काबुली चने को पानी में भिगोकर रख दे। जब ये भीग जाए तो छोले को कुकर में पानी और नमक डालकर कुछ देर उबाल ले। छोले उबलने के बाद गैस बंद कर दे।जब छोले उबल जाये तो कुकर में तेल डाले और इसमें प्याज मिलाकर हल्का ब्राउन होने तक फ्राई करे ले। 

H

इसके बाद इसमें अदरक,प्याज,लहसुन,हरी मिर्च डाले और कुछ देर के लिए पकने दे।जब ये पक जाये तो कुकर में काबुली चने और बाकी की चीजे डाल दे और एक सिटी लगाकर पका ले।अब एक प्लेट में बन को काटकर रखे और इसके ऊपर छोले डाले।अब सभी चीजों को ऊपर डाले और गर्मागर्म सर्व करे।