गर्मी में लू से बचने के लिए सेवन करे स्वादिष्ट आम के पन्ने का,जानिए इसे बनाने की रेसिपी के बारे में

 
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गर्मी का मौसम है इन दिनों गर्मी काफी बढ़ गयी है इस मौसम में आम का पन्ना पीना ज्यादातर लोगो को पसंद है इस मौसम में आम मिलना मिलना शुरू हो जाते है इससे आम का पन्ना बना सकते है ये सेहत के लिए बेहद लाभदयक है इससे लू लगने की समस्या से बचे रहते है और शरीर में पानी की कमी नहीं होती है ऐसे में आमा का पन्ना बनाने की विधि बेहद सरल है तो चलिए जानते है आम का पन्ना बनाने की विधि के बारे में 

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आम का पन्ना बनाने के लिए सामग्री - कच्चे आम 4 ,भुना हुआ जीरा पाउडर 2 चम्मच, गुड़ / चीनी 6 चम्मच,कला नमक 3 चम्मच,पुदीना पत्तिया 1 चम्मच,नमक स्वादानुसार इसका सेवन करने से सेहत में कई लाभ होते है शरीर से जुडी समस्या से बचे रहते है इसमें कई पोषक  तत्व पाए जाते है 

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आम का पन्ना बनाने की विधि - आम का पन्ना बनाने के लिए सबसे पहले कच्चे आम ले उन्हें प्रेशर कुकर में डालकर उबाल ले उबलने के बाद गैस बंद कर दे और कुकर ठंडा होने दे अब कुकर से आम को निकाल ले जब आम आम ठंडे हो जाए तो उनका छिलका उतार ले और एक बर्तन में आम का गुद्दा निकालकर गुठली को अलग करे  

इसके बाद आम के गुद्दे को हाथ की मदद से मेष करे इसमें पुदीना,गुड़,चीनी,जीरा पाउडर,काली मिर्च,कला नमक मिलाकर अच्छे से मिला ले और अब इसे मिक्सी में डालकर और पानी मिलाकर मिक्चर चला ले ऐसे आपका टेस्टी आम का पन्ना बनकर तैयार है इसे एक गिलास में निकालकर सर्व करे