टेस्टी और क्रिस्पी आलू चीला बनाने के लिए ट्राई करें ये आसान रेसिपी

जब भी कभी हल्की भूख लगे या फिर नाश्ते में खाना हो कुछ अलग तो आलू चीला एक बेहतरीन फूड डिश हो सकती है घरों में अक्सर बेसन चीला बनाकर खाया जाता है लेकिन आज हम आपको आलू चीला बनाने की बहुत ही आसान रेसिपी बताएंगे आलू चीला की रेसिपी बच्चों को काफी पसंद आती है इसे सभी उम्र के लोग बड़े चाव से खाते है अगर आपके कभी आलू चीला नहीं बनाया है तो आज हम आपको आलू चीला की आसान रेसिपी बताने जा रहे है आलू चीला बनाने के लिए आलू के अलावा कॉर्न फ्लोर बेसन सहित अन्य मसालों की जरूरत होती है 

आलू चीला बनाने की सामग्री 
आलू -2 -3 
कॉर्न फ्लोर -2 टेबलस्पून 
बेसन -2 बड़ेचम्मच 
जीरा -1 चम्मच 
हरा प्याज कटा -2 बड़ी चम्मच 
हरी मिर्च -2 
काली मिर्च पाउडर -आधी छोटी चम्मच 
तेल -2 बड़े चम्मच 
नमक 

आलू चीला बनाने की विधि 
आलू चीला बनाने के लिए सबसे पहले आलू का छिलका उतार लें इसके बाद आलू को 10 से 15 मिनट के लिए पानी में भिगोकर रख दें जिससे आलू का स्टार्च निकल जाए इसके बाद आलू को कद्दूकस कर लें और अच्छी तरह से निचोड़कर उसका पानी बाहर निकाल लें अब एक बॉल में कद्दूकस आलू डालें इसमें कॉर्न फ्लोर और बेसन डालकर मिला दें इसके बाद मिश्रण काली मिर्च पाउडर जीरा हरी मिर्च हरा प्याज नमक सहित अन्य चीजे डालकर मिक्स कर दें 
अब इस मिश्रण में पानी अधिक लगे तो इसमें बेसन और मिला सकते है इसके बाद नॉन स्टीच पैन लेकर उसे मीडियम आंच पर गर्म करें जब यह गर्म हो जाए तो थोड़ा सा तेल डालकर चरों तरफ फैलाएं इसके बाद आलू बेसन का घोल एक कटोरी में लें और उसे तवे पर डालकर ज्यादा से ज्यादा पतला होने तक फैलाएं इसके बाद चिली को सेकें और सिकने के बाद प्लेट में निकल लें और इसे चटनी या सॉस के साथ सर्व करें