अक्सर लोग गेंहू के आटे से बनी हुई रोटियों का सेवन अधिक करते है लेकिन क्या आपने कभी नारियल के आटे का इस्तेमाल किया है। यदि नहीं तो आपको बता दे, नारियल में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है नारियल का आता गेंहू के आटे से भी अधिक लाभकारी होता है। नारियल को सुखा कर इसका आटा तैयार किया जाता है। लोग इसे खासकर बेकिंग के लिए उपयोग में लाते हैं, लेकिन आप इसका इस्तेमाल खाने में रोजाना कर सकते हैं। आइए जानते हैं नारियल के आटे के फायदे।
वजन को कम करे
नारियल के आटे में प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन को दुरुस्त रखता है इसके साथ ही यह वजन घटाने में भी मदद करता है, इसे खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है जिससे भूख नहीं लगती और वजन भी नियंत्रित रहता है।
एनर्जी को रखे बूस्ट
नारियल के आटे में हेल्दी फैट पाया जाता है, जो आपको दिनभर एनर्जी प्रदान करता है। इसे खाने से आपका कोलेस्ट्रोल लेवल भी नहीं बढ़ता और दिल की बीमारी भी दूर रहती है।
ब्लड शुगर को रखे कंट्रोल
नारियल के आटे में गेहूं के आटे की तुलना में कार्बोहाइड्रेट कम मात्रा में पाया जाता है यानी इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, इसे खाने से ब्लड शुगर लेवल नहीं बढ़ता।
मसल्स ग्रोथ और स्ट्रेंथ
नारियल के आटे में प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, इससे मांसपेशियां मजबूत होती हैं।
फ्री रेडिकल से बचाव
नारियल के आटे में आयरन, कॉपर और मैंगनीज पाया जाता है जो शरीर को फ्री रेडिकल से बचाता है।
