सर्दियों के मौसम में हम ऐसी चीजों का सेवन करने की जरूरत है जो हमारे अंदर के शरीर को गर्म रखती है आपको बता दे, इस मौसम में गुड़ का सेवन करना काफी फायदेमंद होता है क्योकि ये शरीर को अंदर से गर्म रखने के काम में आता है इसके लिए आप गुड़ की चक्की, गजक और लड्डुओं का सेवन कर सकते है यह सभी खाने में काफी ज्यादा टेस्टी होती है अगर आप भी खाने के बाद में मीठा खाने के शौकीन है तो आज हम आपके लिए ऐसी रेसिपी लेकर के आ गए है जिसे खाने के बाद में आपका बार बार खाने का मन करेगा। तो आइए जान लेते है इसे बनाने की विधि।
गुड़ चावल बनाने की सामग्री
चावल
गुड़
इलायची
लौंग
देसी घी
बादाम
गुड़ चावल बनाने की विधि
गुड़ चावल बनाने के लिए सबसे पहले चावलों को अच्छे से पका लेना है इसके लिए आपको एक साफ बर्तन लेना है इसके बाद में आपको थोड़े से घी में हरी इलायची, लौंग और थोड़ा सा घी डालकर के पकाना है इस से आपके चावल खुले खुले बनेगे और चावल पक जाने के बाद में अलग से रख देवे और पैन में घी गर्म करें अब उसमें घी डालें और चावल डालकर मिक्स कर लें। अब इसमें गुड़ को डालकर मिक्स कर लेवे और इसमें गुड़ डालकर अच्छे से मिक्स कर ले जब चावल में गुड़ अच्छे से मिल जाए तो इसमें कटे हुए बादाम दाल सकते है। आपके गुड़ चावल बनकर तैयार हैं।