गणतंत्र दिवस यानि 26 जनवरी पुरे देशभर में बड़े धूमधाम में मनाया जाता है।देश भक्ति में डूबा हुआ देश इस दिन को कई अलग अलग तरह से सेलिब्रेट करते है।स्कूल,कॉलेज और ऑफिस में गणत्रंत्र दिवस मनाया जाता है।वही महिलाए भी अब इस राष्टीय पर्व को अपने खास अंदाज में मनाने लगी है।इसके लिए वह ट्रिंग थीम बनाती है।कई महिलाए किती पार्टी भी रखती है।इस पार्टी में ट्राई कलर के अलावा फ़ूड और ड्रिंक भी ट्राई कलर थीम में होती है।ऐसे में अगर आप भी कलर थीम में ड्रिंक की खास रेसिपी बनाना चाहते है तो आप ट्राई कलर थीम में बनी पंच की रेसिपी ट्राई कर सकते है।तो चलिए जानते है इसके बारे में।
ट्राई कलर पंच रेसिपी
सामग्री
आधा कप गाजर ग्रेट किया हुआ,आधा कप श्रीखंड,50 ग्राम दही,20 ग्राम दही ,एक चौथाई चम्मच इलायची पाउडर,2 कीवी
पंच रेसिप बनाने की विधि
पंच बनाने से पहले कीवी को चील काटकर एक प्लेट में रखे।अब ट्राई कलर पांच बनाने के लिए एक कांच का गिलास ले और उसमे कटे हुए कीवी को डाले।अब सफेद कलर के लिए श्रीखंड बनाए।श्रीखंड बनाने के लिए फ्रेश मीठे दही को माललम के कपड़े में बांधकर पानी को अलग करे।दही से पानी अलग हो जाए तो उसमे इलायची पाउडर और चाइनो को मिला कर गिलास में कीवी के ऊपर रखे।
तीसरे और नारंगी कलर के लिए गाजर का हलवा बनाए।एक पेन में दही डालकर गाजर को भून ले,जब भून जाए तो उसमे इलायची पाउडर ,चीनी और एक कटोरी खोया और दूध डालकर पका ले।हलवा पक पाए तो उसे श्रीखंड के ऊपर रखे आपका ट्राई कलर ड्रिंक तैयार है इसे मेहमानो को सर्व करे।
