Navratri recipe 2022 : नवरात्री में बनाये कट्टु और आलू के स्नेक्स ,मुँह का स्वाद बदल देगी ये रेसिपी.

नवरात्रि  के नो दिन माता के भक्तो के लिए बेहद अहम होते है। नवरात्री के दिनों में भक्त नो दिनों तक व्रत रखते है और व्रत का खाना खाते है जिससे माता की कृपा उन पर बनी रहती है .ऐसे में कई बार आपको चटपटा खाने का मन करता है तो आपको बात दे की नो दिनों के व्रत में आप कट्टु और आलू के ये स्नेक्स बना सकते है ये काफी स्वादिष्ट होते है इससे व्रत भी नहीं टूटता है तो चलिए जानते है कट्टु और आलू के इन स्नेक्स को बनाने की सरल रेसिपी के बारे में 

सामग्री - 4 कप कट्टु का आता ,4 आलू उबले हुए ,1 टुकड़ा अदरक का,1 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर,जीरा,धनिया बारीक़ कटा हुए ,2 हरी मिर्च कटी हुई ,1 कप मूंगफली ,1 छोटा चम्मच नीबू का रस,पानी ,स्वादानुसार सेंधा नमक ,तेल 

बनाने की विधि - कट्टु आलू के स्नेक्स बनाने के लिए सबसे पहले कट्टु का आटा ले उसमे थोड़ा सा नमक डालकर अच्छी तरह मिला ले अब इसमें थोड़ा पानी डालकर चिकना घोल बना ले। एक बाउल में आलू को छोटे छोटे टुकड़े कर ले .अब  इसमें नमक ,जीरा पाउडर ,काली मिर्च पाउडर,कटा हुआ अदरक,धनिया,मिर्च ,कुटी मूंगफली और नीबू को डाले। 

इसके बाद इन सब को अच्छी तरह से मिला ले।अब अपने हाथो में तेल लगा ले और छोटे आकर के चिकने वड़े बनाकर एक तरह रख ले। इसके बाद एक कढ़ाई में तेल गर्म करे जब तेल अच्छे से गर्म हो जाये तो काम आंच पर वदो को कुट्टू के घोल में डुबोकर तेल में डाल दे.अब इनको अच्छे से फ्राई करे जब ये फ्राई हो जाये तो इन्हे एक बर्तन में निकल ले अब ये स्नेक्स बनकर तैयार है इसे सर्व करे \