Navratri vart recipe : नवरात्री में बनाए स्वादिष्ट साबूदाने की टिक्की,टेस्ट भी है लाजवाब,ये है रेसिपी

नवरात्री का त्यौहार शुरू होने वाला है इन दिनों भक्त माता की पूजा पुरे विधि विधान से करते है जिससे माता का आशीर्वाद बने रहा .वही कुछ भक्त पुरे नो दिन तक उपवास रखते है ऐसे में कई बार नार्मल रूटीन से बोर हो जाते है तो इसे बार नवरात्री व्रत में साबूदाना टिक्की बना सकते है नवरात्री में साबूदाने से बनी कई चीजे खायी जाती है। साबूदाने की टिक्की बनाना काफी सरल है ये झटपट बनकर तैयार हो जाती है तो चलिए जाते है साबूदाने की टिक्की बनाने की सरल रेसिपी के बारे में 

सामग्री 
साबूदाना 500 ग्राम ,सेंधा नमक स्वादानुसार,तेल डेढ़ कप,उबले हुए आलू ,घनिया पत्ता आधा कप,3,हरी मिर्च 3,लाल मिर्च पाउडर ,आधा छोटा चम्मच,मूंगफली आधा कप 

साबूदाना टिक्की बनाने की विधि - 
साबूदाना खिचड़ी बनाने के लिए सबसे पहले साबूदाने को अच्छी तरह धोकर 2 से 3 घंटे के लिए पानी में भिगो दे।अब आलू उबाल ले। जब साबूदाना अच्छी तरह से भीग जाए तो उसका पानी छानकर अलग रख दे। अब एक बड़े बर्तन में उबले हुए आलू लेकर अच्छी तरह से मेश कर ले। 

अब इसमें भुनी हुई कटी मूंगफली,बारीक़ कटी हरी मिर्च,धनिया पट्टी,लाल मिर्च पाउडर,सेंधा नमक और भीगा हुआ साबूदाना अच्छी तरह से मिला ले।अब कढ़ाई में तेल गर्म कर ले।अब साबूदाना और आलू के मिश्रण से बनी छोटी छोटी टिक्की तेल में सुनहरी और कुरकुरी होने तक डीप फ्राई करे।अब साबूदाने की टिक्की बनकर तैयार है इन टिक्कियों को मूंगफली को चटनी या फिर दही के साथ भी गर्म सर्व कर सकते है।