सबसे ज्यादा दूध देती है गाय की ये नस्ल ,जानिए इसके बारे में

दुनिया भर में दूध से बने उत्पादों की काफी मांग रहती है ऐसे में पशु पालक और डेरी फार्मिंग करने वाले लोग उन नस्लों का चुनाव करते है जिनसे अधिक मात्रा में दूध का उत्पादन हो सकें इंडिया में अधिक दूध उत्पादन के लिए गाय और भैंस पालन का चलन है गाय की गिर प्रजाति सबसे ज्यादा फेमस है डेरी फार्मिंग के लिए ज्यादातर पशु पालकों के लिए गिर गाय पहली पसंद बन चुकी है 

गिर गाय की विशेषता
गिर गाय को अच्छी कद काठी वाली मजबूत गाय के रूप में जानते है जिसमें बीमारियों से लड़ने की अद्भुत क्षमता होती है 
इंडिया के अर्ध -शुष्क जलवायु वाले इलाके में गिर गाय से बहुत कम खर्च में शानदार फायदा ले सकते है 
गिर गाय के दूध ,गोबर और गौ मूत्र की मार्केट में काफी मांग होती है कई पशु पालक इसका घी मूत्र और गोबर से इको फ्रेंडली उत्पाद मार्केट में बनाकर बेचते है 
गिर गाय से दिन भर में 50 से 80 लीटर तक का दूध उत्पादन मिलता है जो पूरी तरह से गाय के पोषण आहार पर निर्भर करता है 
गिर गाय की पहचान 
यह गाय लाल रंग बड़ा माथा और लंबे कान वाली होती है 
इसके लंबे और घुमावदार सींग और पीट पर छोटा सा कूबड़ इसकी पहचान होती है 
गिर गाय की लाइफ 12 से 15 साल होती है इस दौरान यह गाय 6 से 12 बच्चों को जन्म देती है 
400 -500 किलो वजन वाली गिर गाय की खुराक अच्छी होइ है 

गिर गाय को पशु आहार 
किसी भी गाय से बेहतर स्वास्थ्य और अच्छी क्वालिटी के दूध की उम्मीद तभी की जा सकती है जब उसे अच्छी मात्रा में संतुलित आहार दिया जाए ऐसे में सबसे ज्यादा दूध देने वाली गिर गाय को संतुलित पशु आहार खिलने की सलाह दी जाती है 
गिर गाय के लिए 100 किलोग्राम पशु आहार पहले से ही बनाकर रख लिया जाता है इसमें 10 किग्रा बिनौला खली 25 किग्रा चना और मुंग फली का पाउडर 40 किग्रा गेंहू और मक्का का दलिया 22 किग्रा सोयाबीन की दाल का पाउडर 2 किग्रा दूसरे खनिजों के साथ 1 किलो नमक का उपयोग किया जाता है इस सभी चीजों से बने पशु आहार में से रोजाना 1 से डेढ़ किलो आहार गिर गाय को मिलकर खिलानाचाहिए