नवरात्री शुरू होने वाली है और इस दौरान बहुत से लोग व्रत रखेंगे।ऐसे में आप अगर आप रोज रोज साबूदाना और सिघाड़ा नहीं खाना चाह रहे है,तो व्रत में सेब से बनी ये तीन रेसिपीज को ट्राई करे।ये तीनो रेसिपीज व्रत फ्रेंडली है,जिसे आपको एनर्जी भी मिलेगी और पेट भी भरा रहेगा। खाने और पिने स्वादिष्ट इन तीनो रेसिपीज को आप किसी भी व्रत के लिए बना सकती है।
सेब बासुंदी रेसिपी
सामग्री
500 मिली लो फेट मिल्क,1/4 चम्मच इलायची पाउडर,2-3 चम्मच इलायची पाउडर,2 बड़े चम्मच पानी,2 कप कटा हुआ सेब,1/2 चम्मच नीबू का रस,2 टुकड़े कटे हुए और कटे हुए पिस्ते
सेब बासुंदी
एक पेन में दूध उबालने के लिए रखे और उसे लगभग केसर डालकर 25 से 30 मिनट तक पकाए।चीनी या शुगर फ्री टेबलेट डालकर 15 मिनट तक राबड़ी बनने तक और गधा कर ले।रबड़ी में इलायची पाउडर डालकर मिक्स करते हुए पका ले और आंच बंद कर ठंडा होने दे। एक और पेन गर्म करके के लिए रखे,उसमे कद्दूकस किया हुआ सेब 2-3 मिनट के लिए भून ले।अब दूध में चीनी या शुगर फ्री गोलिया और पानी डालकर 2-3 मिनट के लिए पकाए।अब रबड़ी को सेब के साथ मिक्स करे और ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करे खाने के लिए सर्व करे।
