गणतंत्र दिवस आने वाला है।जिसका पूरा भारत बड़ी बेबरी से इंतजार करता है।इसमें सभी धर्मो के लोग एक साथ शामिल होते है और जश्न मनाते है।भारत की सविधान को 26 नवंबर 1949 में स्वीकार किया गया था।भारत का सविधान को 26 जनवरी 1950 को पुरे भारत में लागु कर दिया गया था।गणतंत्र दिवस के खास मोके पर हर कोई किसी न किसी तरीके से अपनी देशभक्ति दिखाता है। इस साल आप भी अपने खाने के इस शानदार स्टाइल को अपनाकर अपना गणतंत्र दिवस मना सकते है। इस दिन आप केसरिया ब्रेकफास्ट,दोपहर के लंच में इडली और चावल और डिनर में कुछ खाए ,तो तिरंगा को कप्लीट कर सकते है। तो चलिए जानते है इनके बारे में
तिरंगा सलाद
गाजर -2 कद्दूकस की हुई ,मूली -1 कद्दूकस की हुई ,खीरा या पालक -1 कप कद्दूकस की हुई,शहद -1 चम्मच,जैतून का तेल -1 कप ,काली मिर्च – आधा चम्मच ,नमक स्वादानुसार।
विधि
तिरंगा सलाद बनाने के लिए सबसे पहले गाजर,खीरा और मूली को छीलकर अच्छी तरह से धो ले और ठंडे पानी में 10 मिनट के लिए रख दे। कुछ देर बाद गाजर,खीरा और मूली को छानकर पानी से निकाल ले और सूखने के लिए छोड़ दे।जब गाजर,खीरा और मूली सुख जाए तो निचे प्लेट रखकर गाजर को कद्दूकस कर ले।
अब गाजर,खीरा और मूली को एक दूसरे बाउल में निकाल ले और ऊपर से 1 चम्मच जैतून का तेल,काली मिर्च पाउडर,नमक शह्द डालकर अछि तरह से मिला ले।इन चीजों को मिलाने के बाद इसमें बारीक़ कटे हुए खजूर डाल दे और अच्छी तरह से मिला दे।खजूर डालने के बाद इसे थोड़ी देर के लिए रख दे और खाने के साथ थाली में सर्व करे।इसमें आप गाजर और खजूर के सलाद को 10 मिनट के लिए बेक कर सकते है।