गर्मियों के मौसम की शुरुआत हो गयी है इस मौसम में फ्रीज़ का इस्तेमाल बढ़ जाता है क्योकि कोई चीज फ्रीज़ में न रखी जाए तो वह खराब होने लगती है, सब्जियों को खराब होने से बचाने के लिए फ्रीज़ में रखना बेहद जरूरी है। सब्जियों के लिए फ्रिज में नीचे एक बॉक्स दिया होता है, लेकिन कई बार जब वो भर जाता है तो लोग फ्रिज के अलग-अलग हिस्सों में सब्जियां रख देते है। ऐसे में फ्रीजर के अलावा एक जगह ऐसी है जहां यदि आप सब्जियां रख देते है तो वह खराब होने लगती है।
यहाँ हम बात कर रहे है फ्रेजर के नीचे बने ट्रे के बारे में यहाँ फ्रीजर का पानी जमा होता है कई बार लोग इस ट्रे में खीरा, मूली या गाजर रख देते है ऐसे में वह सब्जियां तुरंत खराब होने लगती है। इसके अलावा इस ट्रे में अगर आप दूध का पैकेट या कोई और खाने की चीज रखते हैं तो वो भी खराब हो सकती है। दरअसल, यहां फ्रिज से निकलने वाली ठंडी हवा सीधे पहुंचती है इसकी वजह से यहां रखा सामान जम जाता है।
वही यदि फ्रीजर की बात करे तो इसमें सिर्फ उन चीजों को ही रखे जिसे आप बर्फ के रूप में इस्तेमाल करते है इसमें आप कोल्ड ड्रिंक या फिर कोई अन्य पेय पदार्थ नहीं रख सकते है। फ्रिज के बीच में बनी ट्रे में आपको वैसी चीजें रखनी चाहिए जो पहले से बनी हुई हों। जैसे, रात का बचा खाना, उबला हुआ दूध और अन्य चीजे होती है।
इसके अलावा कोशिश करे आपको उतनी ही सब्जियां खरीदनी है जितनी आपके वेजिटेबल बॉक्स में आ जाएं। दरअसल, फ्रिज के अंदर सब्जियां यहीं सुरक्षित रहती हैं, इसके अलावा कहीं भी आप सब्जियां रखेंगे, उनके जल्दी खराब होने के चांस बने रहेंगे।