भारत में ज्यादातर घरों में रोटियां बनाई जाती है दाल हो या फिर सब्जी या फिर कोई भी दूसरी करी रोटी के बिना मील पूरा ही नहीं होता है पोषण से भरपूर रोटियां पेट भरने के साथ साथ सेहत के लिहाज से भी फायदेमंद होती है लेकिन इन्हे बनाने में खूब पसीना आता है, गर्मियों के मौसम में अक्सर महिलाओं को शिकायत रहती है की गर्मी में वह रोटियां बनाने के बाद पसीने से भीग जाती है और फेमिली बड़ी है तो यह काम और भी मुश्किल हो जाता है। यदि आप भी इस समस्या से परेशान है तो आज हम आपको एक ईजी ट्रिक बता रहा है यह ट्रिक सोशल मीडिया के ऊपर काफी चर्चा में है।
आप झट से रोटियां बनाने के लिए प्रेशर कुकर का इस्तेमाल कर सकते है इसमें आप 8 से 10 रोटियां कुछ ही मिनटों में सेंक सकते है, जिस तरह से तवे पर रोटियां बनती है हूबहू वैसी ही रोटियां आप प्रेशर कुकर में बना सकते है।
कुकर में रोटी बनाने का आसान तरीका
इसके लिए सबसे पहले आपको रोटियां बनाने के लिए नार्मल आटा लगाना है। अब इसके लोइयां बनाकर गोल गोल बेल लेवे। 8 से 10 रोटियों को बेलकर इस पर सूखा आटा लगा ले ताकि वे एक दूसरे से चिपके नहीं। अब एक प्रेशर कुकर लें और गैस पर चढ़ाएं. इस कुकर में दो कप नमक डालें इस पर गोल आकर का बर्तन पलट कर रख दे। इस पर रोटियां रखे और और ढक्कन बंद कर दें। ध्यान रखे सिटी नहीं लगे। अब 5 मिनट तक रखकर गैस बंद कर दे और कुकर को ठंडा होने देवे और कुकर खोलकर रोटियां निकाल ले।